2006-12-04 ■ メモ 今期独り鍋レシピ。 練り物一点鍋…出汁用昆布、鰹節、白菜(半分)、長ネギ(なるべく鍋用3本くらい)、練り物(なんでもいい) 魚のあら鍋…出汁用昆布、鰹節、大根(半分〜一本)もしくは白菜(半分)、長ネギ、魚のあら(すっげー安い、ただし要血抜き) おでん…煮干、鰹節、大根(一本〜二本)、練り物(数点、好きなやつどうぞ) 今のところこんなもんです。一番旨かったのは魚のあら鍋。